Categoria ristoranti

Abbiamo già detto della stella della Antica Corte Pallavicina.   Alla  ruota del quale indicheremmo la Stella d’oro a Soragna, che offre anche un savarin di riso indicato come il più vicino al mitico piatto dei Cantarelli di Samboseto. Alle spalle… Continua a leggere →

Potrà sembrare curioso che per anni il miglior “ristorante” di Parma, nel giudizio di Tripadvisor, fosse in realtà una stretta paninoteca nella quale si mangia soprattutto in piedi. Eppure è così, e al di là della confusione di generi che… Continua a leggere →

Se all’inizio vi abbiamo indicato i due principali indirizzi del mangiar bene con i piatti della tradizione (Cocchi e Due platani), c’è comunque per chi viene in visita a Parma la possibilità di conoscere la cucina parmigiana in trattorie o… Continua a leggere →

Se la cucina parmigiana gode di buona fama soprattutto per i suoi prodotti tipici, chi ama i piatti a base di pesce può comunque soddisfare il palato anche in piena pianura padana. Che cosa consigliano i più gettonati siti web?… Continua a leggere →

Due sono i ristoranti  di fascia alta a Parma città, stellati e in generale molto quotati nei giudizi dei critici e nelle varie guide ma inevitabilmente anche con prezzi più elevati della media. E’ ormai nella storia della ristorazione parmigiana… Continua a leggere →